Марина Копытько
Культура здоровья объединяет несколько понятий. В первую очередь это, естественно, культура питания. Однако здесь важно не только это понятие, но и образ жизни в целом, уровень физической активности. Ухаживает ли человек за своим здоровьем, проходит ли чек-апы. Это очень широкое понятие.
Первое, что мне хотелось бы сказать, что еда для каждого из нас имеет свою смысловую нагрузку. Многие, например, с высокой вероятностью скажут, что для них это удовольствие. И будут абсолютно правы. Потому что мы с едой получаем очень много эмоций.
Для нас очень важно то, как она выглядит, как преподнесена и приготовлена. На нас это влияет. И это тоже входит в понятие культуры питания. Но не только. С точки зрения врача-диетолога и вообще врачебной мысли, питание — это мощный фактор, который оказывает глобальное влияние на наше здоровье.
Потому что это тот строительный материал, который мы минимум 3-4 раза в день потребляем. Это элементы, которые формируют наше тело. Особенно важно это для детского организма, который только формируется, только оформляется. Питание здесь — важный фактор, который влияет на рост ребёнка, на его физическое и даже умственное развитие.
Например, у детей может быть существенный недостаток белка. Это мясо, рыба, курица, морепродукты. Разные детки к этим продуктам по-разному относятся. Но если в раннем возрасте, примерно с 3 до 7 лет, белки в рационе питания представлены хорошо, то ребёнок, как правило, вырастает достаточно высоким.
Но если в этот момент акцент в питании делается на углеводы, фастфуд и газировки, которые по статистике сейчас достаточно рано появляются в питании детей, то появится склонность к избыточному весу, ожирению. А вот в росте человек будет не то, что отставать, но не станет настолько высоким.
Илья Козлов
Так как я рос с бабушкой, то, конечно, пищевые привычки сложились соответствующие. Утром обязательно нужно съесть чан каши, в обед должен быть борщ, на второе — картошка с котлетами. На ужин тоже картошка, но жареная.
В общем, начнём с культуры питания. Её в моём детстве не было, как и какой-то выраженной культуры спорта. Конечно, дети копируют поведение тех, с кем живут: своих родителей, бабушек, дедушек. Если эти люди не занимаются активным видом спорта, то и ребёнка никуда с собой не берут.
Если муж с женой проводят вечернее время после работы на диване, то, соответственно, их ребёнок тоже будет сидеть дома. Если они проводят свои выходные активно — катаются на горнолыжных курортах, на коньках, отец берёт сына играть в футбол и так далее, — это всё на ребёнка тоже влияет.
Эти триггеры обычно проявляются у человека позже, где-то в 30 лет: раз он с отцом ходил 10 лет подряд на футбол, то можно тряхнуть стариной и поиграть. Если говорить конкретно про меня, то я очень любил футбол, играл в него. Но так как я был худощавым, то сам понял, что можно подкачать мышцы. И пошёл в тренажёрный зал.
Плюс меня обижали в школьные годы. Это были времена стрелок и патрулей, эмо и готов. Я до вечера не выходил из здания школы, потому что снаружи меня ждали три парня, которым я не мог дать сдачи. Поэтому сидел там как в бункере: якобы делал уроки, а на самом деле просто боялся выйти.
Этот страх был больше даже на уровне подсознания. Конечно, какие-то увечья мне вряд ли бы нанесли. Просто была неуверенность в своих силах из-за того, что я не занимался спортом. Как раз это меня и привело в 10-м классе на боевое самбо.
